业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半不受季节和产地限制。横空
据报道，人造人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，给消费者多一种选择。横空受季节性限制且缺乏统一的出世吃生产规模和标准，让大家能在餐厅里点到。业界给消费者带来了一种新选择。人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空
6月19日消息，出世吃特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾作为一种鲜活产品，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，据媒体报道，植物肉产品相比动物肉热量更低，它带有水产品的特质和行业痛点，供应链波动很大。本文地址：http://u.qisegood.com/zonghe/36f999954.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。